Биология

Биология

14 апреля, 09:13

Плесень вредна для человеческого организма и способствует появлению различных заболеваний. В некоторых странах мира выращивают специальные сорта сыров с плесенью. Безопасно ли употребление такого сыра в пищу для человеческого организма?

+2

Ответы (1)

Есения Кононова 14 апреля, 09:56
+2

Первым изготовленным плесневелым сыром был французский сыр "рокфор".

Сыр содержал специально подобранный плесневой грибок, придающий продукту специфический запах и острый вкус.

Токсикологические исследования подтвердили заявления о безопасности сыра и улучшении самочувствия испытуемых за счет выделения грибком полезных для человеческого организма веществ.

В отличие от грибка в сырых помещениях, плесень в сыре содержит пенициллин, улучшающий и восстанавливающий функционирование кишечника и работу пищеварительной системы.

Комментировать

Жалоба

Ссылка

Знаешь ответ на этот вопрос?

Новые вопросы по биологии

Какие формулы у цветка вишни, яблони, малины?

Ответы (1)

Какие органы входят в состав центральной нервной системе?

Ответы (1)

У растения ген красных цветков А проявляет неполное доминирование над геном белых цветков а (Аа - розовые цветки), а ген зеленых листьев В - неполное доминирование над геном желтых листьев b (Bb - золотистые листья). Гены не сцеплены между собой.

Ответы (1)

Под некоторыми тропическими деревьями (например, эвкалиптом) невозможно укрыться в солнечный день, так как их крона не дает тени. Какое защитное приспособление выработалось у них, чтобы защититься от перегрева.

Ответы (1)

Какие процессы и особенности строения кровеносной системы обеспечивают движение крови по сосудам. Ответ поясните.

Ответы (2)