В каком виде питательные вещества всасываются в кровь?

Питательные вещества распространяются во все ткани и органы через кровь, так как это самый быстрый способ. Вещества могут попасть в кровь только в растворенном виде. Крупные органические молекулы не могут попасть в сосуды через пищеварительную систему. Чувство голода и сытости возникает благодаря анализу гипоталамусом крови. Эта часть мозга анализирует состав крови и вызывает чувство голода при недостатке питательных веществ. Также, когда человек не может самостоятельно принимать пищу, врачи вводят ему питательные вещества внутривенно.