Какую функцую выполняют вкусовой и обонятельный анализаторы

Хотя 90% информации об окружающей среде человек получает через зрение, обоняние и вкус играют в нашей жизни немаловажное значение. Запахи и вкус стимулируют работу пищеварительных желез, предупреждают нас об опасности (испорченная пища, утечка газа), суживают сосуды и поднимают давление (нашатырный спирт), пробуждают воспоминания или влияют на наше эмоциональное состояние (духи, запах цветов). Кроме того, окончательное восприятие вкуса невозможно без запаха, т. к. обонятельная и вкусовая зоны КБП рядом.