1) Что происходит при подготовительной и заключительной стадиях обмена? 2) Почему клеточный обмен является основным?

1) В подготовительную стадию происходит расщепление полимеров до мономеров, а в заключительную происходит окисление органических веществ (точнее - ПВК), с запасника энергии в виде молекул АТФ.

2) Клеточеый обмен называют основным, поскольку именно в нем происходят все основные процессы обмена + запасается энергия АТФ.