Ведущими отраслями сельского хозяйства Европейского Севера являются: А) оленеводство, молочное - мясное животноводство; б) овцеводство, мясо - молочное животноводство; В) зерновое растениеводство, мясо - молочное животноводство;

На Севере Европы климат не способствует разведения большого количества сельскохозяйственных культур. В связи с суровыми условиями здесь растут в основном, мхи, лишайники и т. д. Поэтому здесь целесообразно заниматься скотоводчеством, в частности оленеводством. Скотоводы Севера используют своих животных не только в качестве еды, но и в качестве транспорта. Таким образом, ведение сельского хозяйства здесь нецелесообразно, и в связи с суровыми условиями, олени, жир, мясо, молоко прочно вошли в быт северных племен.