Составьте уравнение реакции схемы превращений: глюкоза-этанол-этен-углекислый газ-глюкоза; Укажите условия протекания химический реакция.

Запишем решение цепочки превращений для органических веществ:

С₆Н₁₂О₆ = 2 С₂Н₅ - ОН + 2 СО₂ - реакция брожения глюкозы идет с участием дрожжей, получен этиловый спирт;

С₂Н₅ - ОН = Н₂О + Н₂С = СН₂ - дегидратация спирта, выделяется этилен;

С₂Н₄ + 3 О₂ = 2 СО₂ + 2 Н₂О - горения этилена, образовался углекислый газ;

6 СО₂ + 6 Н₂О = С₆Н₁₂О₆ + 6 О₂ - процесс фотосинтеза возможен при участии ферментов, выделяется глюкоза.

Приведенные реакции показывают связь углеводов, спиртов, алкенов и неорганических веществ. Глюкоза является основным питательным веществом, участвует в углеводном обмене человека.