Написать качественную реакцию для определения уксусного альдегида, назвать все вещества по ЮПАК

Осуществим решение:

Молекулярная формула уксусного альдегида: С₂Н₄О.

По международной номенклатуре название - этаналь, так как от наличия карбонильной группы добавляется суффикс - аль.

Запишем уравнения качественных реакций:

СН₃ - СОН + 2Cu (OH) ₂ = CH₃COOH + Cu₂O + 2H₂O - получена этановая кислота, качественная реакция сопровождается изменением цвета осадка - от голубого Cu (OH) ₂ до красного Cu₂O;

СН₃ - СОН + Ag₂O = CH₃COOH + 2Ag - выделяется становая (уксусная кислота) и серебро, реакция "серебряного зеркала".

Данные реакции служат для обнаружения альдегидов.