Задать вопрос
5 января, 15:21

10. Свойство Не характерное для глюкозы: А. Проводит электрический ток в растворе. Б. Сладкая на вкус. В. Хорошо растворима в воде. Г. Является твердым веществом.

+5
Ответы (1)
  1. 5 января, 15:43
    0
    Правильный ответ - а.

    Глюкоза (С₆Н12О₆) - представляет собой кристаллы белого цвета, сладкие на вкус и хорошо растворимые в воде.

    Для глюкозы характерны следующие химические свойства:

    1) Реакции, протекающие при участии карбонильной группы:

    - глюкоза окисляется аммиачным раствором оксида серебра (1) и гидроксидом меди (II) (2) в глюконовую кислоту при нагрев

    - глюкоза не вступает в некоторые реакции, характерные для альдегидов, например, в реакцию с гидросульфитом натрия

    2) Реакции, протекающие при участии гидроксильных групп:

    - глюкоза дает синее окрашивание с гидроксидом меди (II) (качественная реакция на многоатомные спирты);

    - образование простых эфиров. При действии метилового спирта на один из атомов водорода замещается на группу СН₃. В эту реакцию вступает гликозидный гидроксил, находящийся при первом атоме углерода в циклической форме глюкозы

    3) Брожение:

    - спиртовое брожение

    - молочнокислое брожение

    - маслянокислое брожение
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «10. Свойство Не характерное для глюкозы: А. Проводит электрический ток в растворе. Б. Сладкая на вкус. В. Хорошо растворима в воде. Г. ...» по предмету 📕 Химия, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы