Пять чайных ложек поваренной соли (с горкой) растворите в 450 г (450 мл) воды. Учитывая, что масса соли в каждой ложке примерно 10 г, рассчитайте массовую долю соли в растворе. В две одинаковые пластиковые бутылки объемом 0,5 л налейте полученный раствор и водопроводную воду. Поместите бутылки в морозильную камеру холодильника. Загляните в холодильник примерно через час. Какая жидкость начнет замерзать раньше? В какой бутылке содержимое раньше превратится в лед? Сделайте развёрнутый вывод.

1). Чтобы рассчитать массовую долю соли в растворе, необходимо подсчитать массу растворённой соли, учитывая, что взяли пять чайных ложек поваренной соли (с горкой), а масса соли в каждой ложке примерно 10 г, то есть m (вещества) = 5 ∙ 10 = 50 (г). Найдём массу раствора, зная, что соль растворили в 450 г (450 мл) воды, m (раствора) = 50 + 450 = 500 (г). Массовая доля вещества в растворе определяется по формуле: ω (вещества) = m (вещества) / m (раствора), получаем ω (вещества) = 50/500 = 0,1 или 10%. Ответ: 10%. 2). Если в две одинаковые пластиковые бутылки объемом 0,5 л налить полученный раствор и водопроводную воду и поместить бутылки в морозильную камеру холодильника, то водопроводная вода начнет замерзать раньше и раньше превратится в лед. Вывод: Солёная вода из-за примесей имеет более высокую плотность и более низкую температуру замерзания, чем пресная.