Запишите уравнения химических реакций получения следующих эфиров: а) муравьинометилового эфира б) масляноэтилового эфира в) маслянобутилового эфира

Запишем уравнения синтеза органических веществ - эфиров:

а) НСООН + СН₃ОН = НСОО - СН₃ + Н₂О - реакция этерификации, получен муравьиноэтиловый эфир (метилформиат);

б) Н₃С - СН₂ - СН₂ - СООН + С₂Н₅ОН = Н₃С - СН₂ - СН₂ - СОО - С₂Н₅ + Н₂О - в процессе реакции образовался масляноэтиловый эфир (этилбутират);

в) Н₃С - СН₂ - СН₂ - СООН + С₄Н₉ОН = Н₃С - СН₂ - СН₂СОО - С₄Н₉ + Н₂О - в ходе реакции этерификации получен маслянобутиловый эфир (бутилбутират);

Данные реакции показывают связь карбоновых кислот и спиртов. Продуктами реакции этерификации являются сложные эфиры, которые находят применение как растворители, а также применяются в пищевой промышленности для изготовления эссенций.