Во время стихийного бедствия в интересах защиты общества государство имеет право изъять у собственника имущество, выплатив ему его стоимость. Как называется подобная процедура?

Данная процедура называется "реквизиция". Собственник вправе самостоятельно установить стоимость своего имущества в судебном процессе. Так же, при необходимости, собственник может потребовать государство вернуть сохранившееся после реквизиции имущество.