О ком идёт речь? "Выносил все терзания и пытки, как исполин. Ни крика, ни стона не было слышно даже тогда, когда стали перебивать ему ... кости ..."

Это отрывок из повести Н. В. Гоголя "Тарас Бульба" - глава XI. Самым главным эпизодом в ней (и одним из самых главных в произведении) является казнь Остапа. После того, как он был взят в плен поляками, его решили прилюдно казнить на городской площади. Но перед тем, как лишить его жизни, его жестоко пытали - Остап мужественно переносил страшные мучения, так как решил не издать ни одного стона, чтобы "нечестивые не услышали, как мучается христианин". Поэтому в этом отрывке речь идёт об Остапе Бульбе.