Был теплый день. Катя и Юра идут в рощу. подчеркнуть буквы гласных звуков одной чертой, а буквы согласных - двумя чертами

При образовании гласных звуков шумов почти не возникает, согласные же могут состоять как из голоса и шума, так и только из шума.

Был теплый день. Катя и Юра идут в рощу.

После того, как все буквы были разделены на гласные и согласные, единственной не подчёркнутой буквой остался мягкий знак, который не относится ни к одним, ни к другим, т. к. не образует звука, второй такой буквой в алфавите является твёрдый знак.