Найдите слово в котором звуков меньше чем букв: съехать вьюн съемка мель вьюга ехать съесть ель

Сделаем транскрипцию каждого слова, чтобы определить в каких словах звуков меньше, чем букв:

Съехать [ с й' э х а т' ] - 7 букв и 6 звуков. Подходит.

Вьюн [ в' й' у н ] - 4 буквы и 4 звука. Не подходит.

Съемка [ с й' о м к а ] - 6 букв и 6 звуков. Не подходит.

Мель [ м' э л' ] - 4 буквы и 3 звука. Подходит.

Вьюга [ в' й' у г а ] - 5 букв и 5 звуков. Не подходит.

Ехать [ й' э х а т' ] - 5 букв и 5 звуков. Не подходит.

Съесть [ с й' э с т' ] - 6 букв и 5 звуков. Подходит.

Ель [ й' э л' ] - 3 буквы и 3 звука. Не подходит.