Как пишется стеклянный

Прилагательное стеклянный пишется с удвоенной буквой н, потому что является исключением из правила "Правописание суффиксов имён прилагательных".

Комментарий:

Исключениями из правил являются следующие слова, которые необходимо запомнить: стеклянный (образовано от существительного среднего рода стекло), оловянный (образовано от существительного среднего рода олово), деревянный (образовано от существительного среднего рода дерево). Написание этих слов следует запомнить. Они встречаются в школьной программе с пятого по одиннадцатый класс. Вопросы на это правило входят в Единый государственный экзамен (ЕГЭ).