Как прочитать на английском время ... 8.30 и 10.30

На английском языке время читается так:

8.30 - half past eight.

10.30 - half past ten.

Если речь идет до половины часа то употребляется слово past, а после половины часа - to.

Half означает ровно половина.

Например:

My watch is right. It's half past eight.

He came at half past ten.