There is a pie and a cup of tea. or There are a pie and a cup of tea.

Верным является первый вариант, так как первое перечисляемое слово стоит в единственном числе. Поэтому нужно использовать оборот there is. There is a pie and a cup of tea. Пирог и чашка чая.

В случае, если бы перечислялись существительные во множественном числе, то использовался бы оборот there are.