Эти слова надо отнести к открытому слогу и закрытому excuse, hungry, these, September, hobby, phone, my, gymnast.

Открытый слог: Excuse, these, phone, my.

Слог в слове оканчивается на гласную букву или на согласную с последующей буквой - e (phone), которая не читается. Гласные буквы читаются так, как называются в алфавите.

Закрытый слог: Hungry, September, hobby, gymnast.

Слог оканчивается на одну или несколько согласных букв. Гласные буквы читаются по-разному.