Many much как применять

Существительные бывают исчисляемые и не исчисляемые.

К исчисляемым существительным относят те существительные, которые можно посчитать, например: дети, карандаши, тетради. В этом случае будем использовать many.

К неисчисляемым относят существительные, которые нельзя посчитать. Например: сахар (сыпучий), вода. Используем much.

Но местоимение a lot of используем как с исчисляемыми, так и с неисчисляемыми существительными.