Процесс, в результате которого выделяется энергия

Процесс, в результате которого выделяется энергия это катаболизм. Катаболи́зм или энергетический обмен, или диссимиляция - процесс метаболического распада, разложения на более простые вещества (дифференциация) или окисления какого-либо вещества, обычно протекающий с освобождением энергии в виде тепла и в виде АТФ, то есть совокупность ферментативных реакций в живом организме, направленных на расщепление сложных органических веществ - белков, нуклеиновых кислот, жиров, углеводов, поступающих с пищей или запасённых в самом организме (жиры, крахмал гликоген и др.); противоположная анаболизму сторона обмена веществ. В процессе Катаболизма энергия, заключённая в химических связях крупных органических молекул, освобождается и запасается в форме богатых энергией фосфатных связей АТФ.