В каких случаях используется метод отдаленной гибридизации?

Мы знаем значение слова "гибрид". Это организм, который появился в ходе скрещивания двух разных организмов. Создание новых животных и растений скрещивая организмов, которые относятся к разным видам или родам и называется отдаленной гибридизацией. Соответственно разделяют два вида гибридизации: межвидовая и межродовая. Это необходим для того, чтобы создавать такие сорта и породы животных, которые имеют некоторые полезные качества. Например: устойчивость пшеницы к холоду или быстрый рост мышц у животных для получения большего количества мяса.