Обмен веществ и превращение энергии. Значение обмена веществ в жизни человека?

Обмен веществ - это набор химических реакций и путей, посредством которых живые организмы преобразуют химические вещества. Выделяются два процесса метаболизма: анаболизм, который позволяет синтезировать различные соединения живой материи из материалов, заимствованных непосредственно из внешней среды или через пищу, и процессы катаболизм, который является источником деградации. Метаболизм человека является сложным процессом, который представляет большой набор метаболических путей человека.