Назвать науку изучающих вещества их свойства и строение: биология, химия, физика, география

Химия и биология занимается изучением различных веществ. В основном биология занимается изучением веществ органического происхождения. Химия занимается изучением свойств неорганических веществ. Также бывает симбиоз этих двух наук. Это биохимия. Она занимается химическими анализами различных веществ биологического происхождения. Биология хоть и занимается этим, но делает это довольно обобщенно, так как это фундаментальная наука и она охватывает множество различных естественных наук.

Ответ: химия и биология.