Какими растениями являются свекла, редька, репа, морковь (однолетними, двулетними или многолетними) ? Как это связанно с образованием корнеплодов?

Свекла, редька, репа, морковь - двухлетние растения, у которых семена образуются на 2 год жизни. Поэтому, на первом году эти растения образуют корнеплоды (видоизменения главного корня). В корнеплодах накапливается запас питательных веществ. Зимой надземный побег отмирает, а корнеплод остается в почве. Весной, используя запас накопленных питательных веществ, растение образует надземную часть, даст цветочный побег и после цветения образует семена. Это приспособление к перенесению неблагоприятных условий.