Почему животные зализывают раны и почему людям этого делать не рекомендуют?

Начнем с того, что в в слюне млекопитающий находится мощное бактерицидное химическое соединение - лизоцим. В процессе эволюции у человека, начавшего употреблять приготовленную пищу концентрация этого вещества снизилась, следовательно, в ротовой полости человека создались благоприятные условия для размножения микроорганизмов. В то время как у остальных представителей класса концентрация вещества остается достаточно высокой (например, у собак даже порой тяжелые ранения, полученные в уличной среде, сравнительно быстро заживают благодаря обильному смачиванию раневой поверхности слюной). Попадание человеческой слюны в рану может привести к нагноению и более тяжелым последствиям.