Назовите известные вам углеводы. Какие из них встречаются в растительных, а какие - в животных организмах? Охарактеризуйте значение этих органических веществ.

Это хорошо известные всем глюкоза, сахароза, клетчатка, крахмал. Основная функция углеводов - энергетическая. Живые организмы могут запасать углеводы в виде крахмала (растения) и гликогена (животные и грибы). Выполняют углеводы и другие функции, например опорную и защитную. Клетчатка входит в состав древесины, хитин образует наружный скелет насекомых и ракообразных.