Верны ли следующие утверждения о функциях белков в клетке? А. Белки выполняют основную энергетическую функцию в организме. Б. В белках реализуется наследственная информация организма.

А) Неверно. Белки выполняют множество функций, основными из которых можно считать каталитическую (благодаря ферментам они ускоряют протекание химических реакций), структурную (цитоскелет), защитную (антитела и иммуноглобулины), транспортную (мембранные белки, а также гемоглобин) и ряд других. Белки могут выполняют энергетическую функцию, но только в критических ситуациях когда нет другого источника энергии. К тому же, при расщеплении 1 г белка выделяется всего 17,2 КДж энергии. Основную энергетическую функцию в организме играет АТФ (Аденозинтрифосфорная кислота), синтезируемая в митохондриях (энергетические станции клетки).

Б) Верно. В ДНК, при помощи четырех азотистых оснований (нуклеотид), записана первичная структура белка. Она называется первичной по той причине, что каждая тройка нуклеотид (кодон) кодирует одну аминокислоту. Так как белки состоят из множества аминокислот, то и кодонов в ДНК должно быть много. Совокупность всех нуклеотид, которые кодируют один белок, называется ген. Сами же гены передаются по наследству от одного живого организма к другому.