Немецкая пословица гласит: "Хорошо пережёвано - наполовинупереварено". Объясните её смысл с позиции физиологии пищеварения. Приведите не менее двух положений.

Пережёвывание облегчает работу желудка. Так как желудок превращает еду в кашицу, тем и занимается пережёвывание

В желудке оно легко перевариться, так как для хорошего пережёвывание нужно примерно 2-3 минуты, а до этого проглоченное перевариться.