Объясните, почему анализы крови берут из вены, а не из артерии

В первую очередь из-за того, что это намного проще. Вены находятся ближе к поверхности кожи. Вены на руках хорошо отличимы. Добраться иглой к артерии можно только наугад, но это больнее и не всегда врач сможет с первой попытки попасть в артерию. Артериальное кровотечение останавливается дольше, поэтому такой способ забора крови более опасный, болезненный и неточный. Кровь венозная и артериальная отличаются лишь составом переносимых веществ и она также подходит для исследований свойств крови и её клеток.