Видоизменениям корня являются 1) клубни картофеля 2) клубни Георгины 3) максиллярные железы 4) протонефридии 5) мальпигиевы сосуды

Отбросим сразу пункт 3, ведь это выделительные железы, например, у мокриц, но никак не корни.

Далее отбросим пункт под номером 4, ведь это органы выделения, что присутствуют у низших беспозвоночных, например, у коловраток.

Затем отбросим, пункт под номером 5, ведь это относится к органам паукообразных или насекомых.

Пункт номер 2 подходит под условие задания, ведь эти клубни, так называемые корневые шишки, видоизменение, что осуществляет запасающую функцию.

Пункт 1 тоже не подходит, ведь это видоизмененный побег.

Ответ: 2)