Чем объяснить сходные явления в опыте с листом элодеи и сырым картофелем, возникшие в результате проникновения в клетки пероксида водорода?

1) Если в живую клетку попадет пероксид водорода, то под действием особого фермента каталазы он разложится на воду и кислород. Каталаза есть в клетках практически всех живых организмов.

2) Клетки картофеля и элодеи также содержат каталазу, именно этим объясняется сходство в возникающих в них явлениях.