В почву внесли в избытке нитраты. Стоит ли радоваться большому урожаю и почему?

Урожай будет большой и причём созревание культур произойдёт гораздо раньше сроков нормального роста. Но урожай будет не качественным. Накопленные нитраты снижают вкусовые качества и увеличивают опасность отравления от переизбытка удобрений. Особенно это касается бахчевых культур. Например: дыни, арбузы и прочие растения бахчевых культур. Большая концентрация нитратов способна вызвать довольно сильное отравление организма человека. По этому, не стоит из-за некоторого роста, злоупотреблять удобрениями.