Зачем воду надо кипятить?

Неоднократно было доказано, что сырая вода содержит в себе бесчисленное количество патогенных микроорганизмов, вызывающих тяжелые заболевания у человека. Кроме бактерий, некипяченая вода наделена различными нитратами, тяжелыми металлами. При кипячении опасные вещества улетучиваются. Существует объемный список болезней, передающихся через сырую воду, особенно взятую через незнакомые источники: холера, дизентерия, брюшной тиф, гепатит А. Всего этого можно избежать, проведя дезинфекцию воды.