1. В состав питательных веществ входят органические соединения: а) белки, углеводыб) витамины, жирыв) минеральные соли и вода. 2. В организме человека без изменений усваиваются: а) углеводы, белкиб) минеральные солив) вода

1. Ответ - пункты А и Б.

Органическими соединениями - называется класс химических соединений, содержащих в своем составе углерод, кроме небольшого ряда исключений. Белки, углеводы, жиры и витамины являются органическими веществами. Вода и минеральные соли являются неорганическими веществами, так как не имеют углеродного скелета, характерного органическим веществам.

2. Ответ - пункт В.

Вода в организме человека поступает к клеткам в неизменном виде. Остальные же элементы в организме человека претерпевают изменения химической структуры для питания различных клеток организма.