Объясните поговорку: верба что луговая трава; её выкосишь, а она снова выросла

Дело в том, что верба может вырастать благодаря корню. Она восстанавливает назёмную часть из корня. Даже если выкопать корень, то через некоторое время она может обратно прорасти, когда из крупных частей оставшегося корня начнут отрастать молодые побеги. Луговая трава, а также различный сорняк имеет такое же свойство. Они спокойно прорастают через некоторое время благодаря корню. Там хранятся питательные вещества, поэтому корень может регенерировать растения, а также быть вегетативным органом размножения.