Почему нельзя говорить о том, что существуют исключительно положительные или сугубо отрицательные для организма факторы среды?

У каждого фактора есть своя граница значений. Для каждого организма существует свой оптимум, это те значения фактора, при которых ему комфортно.

Например, температура - один из абиотических факторов, который действует абсолютно на все организмы. Для каких-то видов губительны высокие и низкие значения этого фактора, для других, напротив, комфортнее, когда температура низкая или наоборот.

Еще один пример - хищничество (биотический фактор). Если в лесу слишком много волков, то зайцев станет меньше. Если волков мало - зайцев будет много, из-за большой конкуренции и недостатки пищи они начнут гибнуть. При среднем значении фактора численность зайцев будет поддерживаться на постоянном уровне.