Пищевая цепь луга Трава - заяц - лиса - волк - детрит - гумус Такое может быть?

Нет. Конечным потребителем всегда является редуцент (например, плесень или бактерии).

Выделяют 3 типа пищевых цепей:

1) Паразитические (в данном случае не будем их рассматривать),

2) Пастбищные (начинаются с продуцента - растения),

3) Детритные (первоначальный источник энергии - детрит или мертвое органическое вещество).

В данном примере допущено сразу 2 ошибки:

1) Сочетание пастбищной и детритной цепей (такое возможно, но при записи в виде сети питания),

2) Органическое вещество (детрит и гумус) занимает конечное место. Такое может быть, но тогда перед ними необходимо указать редуцента, который и переработает предыдущие ступени в детрит.