При интенсивной деятельности нужна глюкоза. Участникам лыжных пробегов в пути дают сахар. Почему?

Глюкоза - это моносахарид, который является основным и самым быстрым источником энергии.

Как известно, энергия необходима для работы всего организма, и мышц в том числе. При лыжном пробеге на длинные дистанции энергия, полученная с пищей, быстро расходуется, затем глюкоза получается путем расщепления гликогена (он есть в мышцах, печени, почках и в мозгу), а когда его запасы иссякнут, энергии на забег не остается. Чтобы этого избежать, участникам лыжных пробегов дают в пути сахар, который является легким источником глюкозы, и спортсмены могут продолжать забег.