Какие полисахариды характерны для растительной и животной клетки

В растительных клетках содержатся сразу 2 полисахарида: крахмал и целлюлоза. Крахмал - запасное вещество, он образуется во время фотосинтеза и запасается в амилопластах (разновидность пластид). Целлюлоза образует клеточную стенку растительных клеток.

В животных клетках (в печени, мышцах, мозге, почках) содержится гликоген. Это запасное вещество, похожее на крахмал, но имеющее разветвленную структуру. Во время голода (недостатка глюкозы) он начинает расщепляться, обеспечивая питание, и запасается во время следующего приема пищи.