Почки деревьев и кустарников трогаются в рост весной в определенное время. Как они "узнают" нужное время?

Растения не имеют ушей и глаз, эту роль у них играет вся поверхность. Растение ориентируется на свет, излучаемый солнцем, именно по свету они знают когда наступила пора листьям распускаться. Зимой и осенью, дни намного короче, поэтому растение знает, что нужно готовится к спячке, оно сбрасывает листья и погружается в сон. Весной и летом дни намного дольше, поэтому солнечного света в разы больше. Поэтому растения распускаются весной ориентируясь не на календарь, а на солнечный свет.