В чём заключается сущность биосинтеза, процесса расщепления?

1) В ходе биосинтеза из простых веществ всегда образуются более сложные. Это происходит под действием ферментов. Например, в организме животных из молекул глюкозы синтезируется гликоген, а в растениях - крахмал.

2) Расщепление является обратным биосинтезу процессом, который также осуществляется под действием различных ферментов. При этом сложные вещества расщепляются до простых. Например, белки под действием пепсина распадаются до пептидов (более короткие последовательности аминокислот).