Как запасают питательные вещества люди?

После процесса насыщения организма питательными веществами, часть откладывается в резерв как запасное топливо в виде гликогена либо жира.

Гликоген - углеводов. Запасы у организма скромные и сосредоточены в печени, а также в мышечной ткани. При физических нагрузках гликоген распадается, в результате - глюкоза. Глюкоза и жир циркулирует в крови и таким путём обеспечивают энергией мышцы. Если уровень запасов гликогена в человеческом организме достигает нормы, то избыточные углеводы станут превращаться с жир.