Почему органические вещества выполняют разные функции?

Органические вещества имеют разные функции, потому что они специализируются на выполнении конкретных задач. Органические соединения всегда содержат углерод вместе с другими элементами, которые необходимы для функционирования живых организмов. Углерод является ключевым элементом, поскольку он имеет четыре электрона во внешней электронной оболочке, которые могут содержать восемь электронов. В результате он может образовывать многие типы связей с другими атомами углерода и такими элементами, как водород, кислород и азот. Углеводороды и белки - хорошие примеры органических молекул, которые могут образовывать длинные цепи и сложные структуры. Органические соединения, состоящие из этих молекул, являются основой для химических реакций в клетках растений и животных - реакций, которые обеспечивают энергию для поиска пищи, для размножения и для всех других процессов, необходимых для жизни.