Почему в старых клетках вакуоли обычно крупные?

Вакуоль в растительной клетке выполняет не только функцию поддержания клеточной формы и жёсткости, но и служит местом накопления разнообразных органических веществ. Таковыми веществами являются и отходы клеточной жизнедеятельности. Чем клетка старше, тем больше отходов она производит, поэтому вакуоль разрастается. Другое объяснение связано с тем, что молодые клетки образуются на периферии нарастания растения, а их созревание связано с увеличением тургорного давления вакуоли (например, вакуоль обеспечивает правильное расположение хлоропластов в столбчатом мезохилле листа).