Установите последовательность событий, происходящих при метаболизме углеводов в организме человека, начиная с попадания пищи в ротовую полость 1) окисление сахаров в клетках до углекислого газа и воды 2) поступление сахаров в ткани 3) всасывание сахаров в тонком кишечнике и поступление их в кровь 4) начало расщепления полисахаридов в ротовой полости 5) окончательное расщепление углеводов на моносахариды в двенадцатиперстной кишке

Последовательность событий, происходящих при метаболизме углеводов в организме человека, начиная с попадания пищи в ротовую полость:

1) начало расщепления полисахаридов в ротовой полости (4);

2) окончательное расщепление углеводов на моносахариды в двенадцатиперстной кишке (5);

3) всасывание сахаров в тонком кишечнике и поступление их в кровь (3);

4) поступление сахаров в ткани (2);

5) окисление сахаров в клетках до углекислого газа и воды (1).

Пока в организме идет обмен веществ, мы можем считать его живым. Постоянно в него одни вещества поступают, а другие выделяются. Это значит, что самое существенное, то есть превращение веществ, происходит внутри. Реакции превращения веществ в клетках организма носят название метаболизма.

Процессы метаболизма

Метаболизм включает в себя 2 прямо противоположных этапа.

Анаболизм или пластический обмен. Это реакции синтеза сложных молекул органических веществ из более простых. Для процессов ассимиляции требуется энергия. Катаболизм или энергетический обмен. Объединяет все реакции расщепления, которые идут с выделением энергии. События энергетического обмена

Углеводы, попав в организм вместе с пищей, претерпевают изменения именно на этапах энергетического обмена:

Подготовительного, происходящего в органах пищеварительной системы. Здесь полисахариды расщепляются на моносахариды, и, чаще всего, таким веществом оказывается глюкоза. Бескислородного (гликолиз), который осуществляется в цитоплазме клеток. Его результатом является расщепление глюкозы на 2 молекулы молочной кислоты. 40% выделяющейся при этом энергии аккумулируется в АТФ. Кислородного (клеточное дыхание). Протекает на кристах митохондрий и представляет собой постепенное окисление молочной кислоты до углекислого газа и воды. Является наиболее энергетически ценным, так как 55% выделяющейся при окислении энергии связывается в АТФ. Именно, из-за окисления углеводов кислородом, его называют клеточным дыханием.

Таким образом, последовательность событий, происходящих при метаболизме углеводов в организме человека, начиная с попадания пищи в ротовую полость, будет следующей:

В ротовой полости углеводы начинают расщепляться,. Окончательное расщепление углеводов происходит в двенадцатиперстной кишке. В тонком кишечнике, покрытом микроворсинками, сахара всасываются в кровь. Кровь транспортирует их в ткани, где глюкоза и другие моносахариды поступают в каждую клетку. В митохондриях клеток они окислятся до углекислого газа и воды