Крохмал оброзуеться в листьях растений благодоря содержанию в них :

Смотри, у нас же растения фотосинтезируют, главный продукт фотосинтеза для растения - глюкоза. Глюкоза - это обычный мономер углеводный, после нескольких цепей химических реакции, которые происходят в клетках растения, получается крахмал. Он запасается в лейкопластах - бесцветных пластидах, которые запасают всякие вещества, в частности крахмал