Выступающий в жару на теле пот охлаждает тело. Почему?

Выступивший в жару на теле пот начинает интенсивно испарятся с поверхности тела. Молекулы пота (воды) начинают отрываться и покидать поверхность тела человека, происходит испарение воды с поверхности человека. Для испарения нужно затратить определенное количество теплоты, эту теплоту отдает тело человека. Испаряясь молекулы пота забирают часть внутренней энергии тела человека, температура тела уменьшается