Выбери правильное утверждение относительно кипения воды в открытом сосуде при повышении атмосферного давления. А) Температура кипения понижается Б) Температура кипения повышается В) Температура кипения остается неизменной Г) Кипение становится невозможным

При кипении в жидкости образуются пузырьки, которые поднимаются наверх и лопаются. Это происходит, когда давление воздуха и пара внутри пузырьков превышает внешнее давление, равное сумме атмосферного и гидростатического давления. Чем выше внешнее давление, тем больше должна быть температура воды, чтобы давление внутри пузырьков тоже возросло.

Ответ Б).