Каким числом - за рядовым или массовым - определяются химические свойства элемента

Химические свойства элемента, его способность вступать в реакции с другими веществами и элементами, полностью определяются строением электронной оболочки атома. Именно процессы взаимодействия оболочек и изучает химия.

Строение электронной оболочки в свою очередь полностью определяется количеством электронов в атоме. Это число является атомным (порядковым номером) элемента.

Количество же электронов в атоме равно количеству протонов в его ядре, которые и удерживают каждый по одному электрону т. к. сами заряжены положительно.

Количество протонов в ядерной физике и называется зарядовым числом ядра атома - Z. Добавление или изъятие нейтронов из ядра - изменит массу атома (массовое число) но не изменит количества электронов, удерживаемых протонами.

Таким образом, химические свойства элемента в конечном итоге определяются именно зарядовым числом!