Вода может испаряться 1) только при кипении 2) только при нагревании 3) при любой температуре, если пар в воздухе над поверхностью воды является ненасыщенным 4) при любой температуре, если пар в воздухе над поверхностью воды является насыщенным

Вода при всех приведённых условиях будет испаряться.

Но происходить это будет с разной степенью интенсивности. Испарение, как процесс покидания "материнской" среды наиболее "энергичными" молекулами, закономерен и неизбежен.

Однако, в случае 4) - когда пар в воздухе над поверхностью воды является насыщенным, - испарение, как количественный "уход" молекул из воды, может быть компенсирован "возвращением" молекул в воду, за счёт тех, что потеряли энергию в нижних слоях водяного пара. Количество "вышедших" молекул в таком случае может быть равным количеству "пришедших" (общая нулевая сумма). Это может создать мнимый эффект отсутствия испарения.

При температуре, близкой к 0°С, испарение будет слабым, по причине общей энергетической деградации воды (количество молекул, обладающих достаточной энергией для выхода с поверхности воды, в этом случае существенно уменьшится).